Ces vingt dernières années, deus samedis soirs en août sont organisés par l’éditeur du journal « Sifnos » dans la cour du siège du journal à Sifnos (sur le chemin menant d’Apollonia à Pano Petali, à côté de l’église de l’Archange) des Soirées Littéraires portant le titre de « Gryparia » en l’honneur du poète Sifniote Ioannis Gryparis. Ces soirées comprennent des lectures et des récitations de textes littéraires et de poèmes dus à des littérateurs éminents, et la maîtresse de maison offre des gourmandises sifnaïques.
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